Al momento de equipar la cocina o realizar una renovación del menaje, comprar una batería de cocina es una excelente alternativa que te permitirá ahorrar dinero con respecto a comprar las piezas por separado y mejorar el aspecto visual de tu cocina al tener todo el set con el mismo diseño.
Además al adquirir un juego del mismo conjunto podrás acostumbrarte fácilmente a éstas, ya que todas las piezas tendrán la misma sensibilidad a la temperatura y tardarán en calentarse un tiempo similar, por lo que podrás sacarle el máximo provecho a tu batería rápidamente.
Dada la increíble variedad de oferta que hay actualmente en el mercado, a continuación te entregamos nuestra selección de las 7 mejores baterías de cocina, considerando una adecuada distribución de tamaños para una mayor flexibilidad en la cocina, materiales de fabricación que aseguren una larga vida útil y una fácil disponibilidad de repuestos entre otros.
Las 7 mejores baterías de cocina en 2023
Estas son las mejores baterías de cocina en la actualidad según nuestro equipo de revisores. Cualquiera de ellas es una excelente opción, sin embargo antes de realizar tu compra te recomendamos revisar nuestra guía de compras para que compruebes cuál se ajusta mejor a tus necesidades.
7. Karcher
Batería Karcher - en stock
La batería de cocina de la marca alemana Karcher está disponible en un set de 6 piezas que incluye 1 sartén cuadrada de 28 cm, 1 cazo de 16 cm, 1 cacerola de 24 cm y 3 ollas de 16, 20 y 24 cm con 6 tapas de cristal intercambiables entre piezas del mismo tamaño, presentando una excelente variedad de utensilios para todo tipo de preparaciones.
El antiadherente se compone de un revestimiento de teflón classic libre de PFOA, que recubre tanto el interior como el exterior de cada pieza, lo que resulta ideal para facilitar las labores de limpieza permitiéndote eliminar cualquier residuo simplemente con jabón, agua caliente y una esponja no abrasiva.
El cuerpo de cada pieza es de aluminio fundido de 4 mm de grosor, presentando una mayor resistencia a la deformación en comparación a las baterías fabricadas con aluminio estampado.
Aunque el revestimiento y el aluminio fundido presentan una excelente conductividad térmica, en nuestra opinión este set presenta bajos rendimientos en sistemas de inducción por lo que no lo recomendamos para este tipo de cocinas. Otro aspecto a considerar respecto a su elevada conductividad es el mayor calentamiento en las asas respecto a otras baterías de aluminio revestido, por lo que deberás tener la precaución de utilizar los agarradores thermogrips incorporados en el set cada vez que sostengas un utensilio durante la cocción.
La batería de cocina Karcher presenta una excelente diversidad de piezas para todo tipo de usos y garantiza una adecuada distribución térmica con una gran relación calidad – precio.
Piezas disponibles:
- 1 Sartén cuadrada (28 cm)
- 1 Cazo (16 cm)
- 1 Cacerola (24 cm)
- 3 Ollas (16, 20 y 24 cm)
Capacidad:
- Sartén cuadrada –
- Cazo 1,4 L
- Cacerola 4,0 L
- Ollas 2,0 – 3,0 – 5,0 L
- Fácil de lavar por dentro y por fuera
- Buena distribución de piezas para todo tipo de preparaciones
- No apta para inducción
- Las asas se calientan más de lo usual
6. AmazonBasics
Batería Amazon - en stock
De la línea propia de productos Amazon, la batería de cocina de AmazonBasics está disponible en un set de 5 piezas que incluye 2 sartenes abiertas de 20 y 24 cm, 2 cacerolas con tapas de 16 y 18 cm y 1 olla con tapa de 20 cm o en un set de 6 piezas que incorpora a lo anterior una olla de 24 cm.
Este set presenta un cuerpo de aluminio fundido y un revestimiento basado en partículas de titanio presentando además de una buena capacidad antiadherente una mayor resistencia frente a la abrasión, facilitándote mantener el menaje en buenas condiciones por más tiempo.
El diseño de las AmazonBasics considera mangos redondeados por la parte inferior, permitiendo un apilamiento que no daña el revestimiento entre las distintas piezas, lo que se agradece cuando hay poco espacio de almacenamiento. Aunque este set es apto para cocinas de inducción, su base con relieves dificulta la detección de las piezas más pequeñas por lo que no es recomendable para este tipo de sistemas.
Si te gusta realizar preparaciones al horno debes considerar que aunque en el sitio web señala que son aptas para horno hasta 175°C, en el paquete de entrega se indica que soportan como máximo 150°C por lo que resisten algo menos respecto a otros juegos de cocina.
Las AmazonBasics son un conjunto visualmente agradable con un excelente precio para las prestaciones que ofrece siendo ideal para aquellos que busquen una batería de calidad, pero sin gastar más de lo necesario.
Piezas disponibles:
- 2 Sartenes (20 y 24 cm)
- 2 Cacerolas (16 y 18 cm)
- 2 Ollas (20 y 24 cm)
Capacidad:
- Sartenes –
- Cacerola 1,5 – 2,5 L
- Ollas 3,0 – 5,0 L
- Buen precio
- Diseño permite un apilamiento sin dañar el revestimiento
- Apto para horno hasta 150°C
- No recomendable para inducción
- Quizá el logotipo en las tapas es demasiado grande
5. Tefal Duetto
La batería de cocina Duetto de la famosa marca Tefal incorpora 1 cazo de 16 cm, 2 cacerolas de 16 y 20 cm, 1 olla de 24 cm y 3 tapas de cristal, siendo la tapa de 16 cm intercambiable para el cazo y la cacerola más pequeña.
El set Duetto está fabricado en acero inoxidable 18/10, presentando un excelente rendimiento en todo tipo de cocinas. Además gracias a su fondo de 5,3 mm de espesor puede lograr una mejor distribución del calor y evita cualquier deformación por exceso de temperatura.
La tapa y los bordes presentan un diseño con especial para facilitar todo tipo de vaciados y escurrimientos, ofreciendo un vertimiento de líquidos y salsas de manera cómoda y segura minimizando cualquier derrame en el proceso.
Todo el menaje del set incluye un práctico medidor al interior de cada recipiente lo que facilitando el seguimiento de todo tipo de recetas con mayor precisión.
El espesor del menaje empleado permite su uso para preparaciones al horno de hasta 260°C, además como garantía a la alta calidad del acero inoxidable empleado Tefal entrega una garantía de 10 años para todo el menaje incluido en la gama Duetto.
Si tuviéramos que buscarle un pero, sería que las tapas presentan una holgura que permite al vapor escapar por todos lados en lugar y no únicamente por los orificios en la posición de desagüe para este propósito.
Piezas disponibles:
- 1 Cazo (16 cm)
- 2 Cacerolas (16 y 20 cm)
- 1 Olla (24 cm)
Capacidad:
- Cazo 1,3 L
- Cacerolas 1,3 – 2,7 L
- Olla 4,7 L
- Diseño incorpora vertedores para facilitar el vaciado
- Medidor en el interior de los recipientes
- 10 años de garantía
- Holgura de tapas permite que vapor pueda salir por todo el borde
4. WMF Provence Plus
Las batería de cocina WMF Provence Plus de la marca alemana WMF está disponible en un set de 4 piezas que incluye 1 cazo de 16 cm y 3 ollas con tapas de 16, 20 y 24 cm o en un set de 5 piezas que incorpora a lo anterior una cacerola de 20 cm y además suele estar más barato con respecto al set de 4 piezas.
El set Provence Plus destaca por un elegante diseño fabricado en acero inoxidable quirúrgico apto para todo tipo de cocina y con una alta resistencia al desgaste.
Como toda batería de WMF, todo el menaje incluido considera una base del tipo Transtherm, la cual ofrece una difusión del calor extremadamente homogénea y con alta retención de calor lo que permite ahorrar energía al cocinar y una cocción mucho más uniforme con respecto a menaje de la misma categoría.
A pesar de ser utensilios de excelente calidad como todo lo fabricado por WMF, en nuestra opinión se podría haber optimizado algo más el diseño del embellecedor de la agarradera ya que al momento de lavar las tapas se cuela algo de agua por esta zona por lo que se debe tener la precaución de dejar las tapas boca abajo luego del lavado para evacuar el líquido que se haya podido colar.
Piezas disponibles:
- 1 Cazo (16 cm)
- 1 Cacerola (20 cm)
- 3 Ollas (16, 20 y 24 cm)
Capacidad:
- Cazo 1,5 L
- Cacerola 2,5 L
- Ollas 1,9 – 3,3 – 5,7 L
- Diseño elegante
- Base Transtherm permite una excelente distribución del calor
- Al lavar las tapas se cuela algo de agua entre el embellecedor de la agarradera y la tapa de cristal
3. BRA Premiere
La batería de cocina Premiere de BRA está disponible en un set de 3 piezas que incluye 1 cazo de 16 cm y 2 cacerolas con tapas de 24 y 28 cm, en un set de 4 piezas que añade a lo anterior una cacerola de 20 cm, y en un set de 5 piezas que suma a todo lo anterior una cacerola adicional de 24 cm, pero más baja siendo una mezcla entre cacerola y sartén alta.
La batería Premiere está fabricada en aluminio fundido con un espesor de 5,5 mm en la base, otorgándole a cada pieza una excelente resistencia frente a la deformación por exceso de temperatura y aumentando la vida útil del set.
El revestimiento empleado en este menaje consiste en una doble capa de teflón 100% libre de PFOA de la reconocida firma Dupont, el cual presenta una gran capacidad antiadherente y una mayor durabilidad en comparación a antiadherentes de la misma gama.
Para facilitar la manipulación del menaje luego de cocinar se incluyen asas de silicona a modo pinza que se pueden quitar y poner rápidamente. Si tienes alta sensibilidad al calor deberás tener la precaución de quitarlas antes de poner las cacerolas al fuego y ponerlas solo cuando vayas a tocar el asa.
Un aspecto a destacar en el diseño es la forma curvada de las tapas con un aro de acero perimetral que ajusta perfectamente con el cuerpo de la cacerola, presentando una precisión de contacto incluso superior a menajes de alta gama.
En definitiva si buscas una batería de cocina con un buen desempeño, pero sin invertir en menaje de mayor costo, la batería de cocina Premiere de BRA es una excelente alternativa con una gran relación calidad – precio.
Piezas disponibles:
- 1 Cazo (16 cm)
- 4 Cacerolas (20, 24, 24 y 28 cm)
Capacidad:
- Cazo 1,3 L
- Cacerolas 2,3 – 3,0 – 3,1 – 4,0 L
- Excelente relación calidad – precio
- Tapas curvadas permiten un ajuste preciso sobre el cuerpo de la cacerola
- Base de alto grosor evita deformaciones por altas temperaturas
- Tarda algo más de lo usual en tomar temperatura
- Las cacerolas más pequeñas presentan problemas en algunas cocinas de inducción
2. BRA Efficient
La batería de cocina Efficient de BRA está disponible en un set de 4 piezas que incorpora 1 cazo de 16 cm y 3 cacerolas de 20, 24 cm y 28 cm con tapas de cristal, o en un set de 5 piezas que incorpora a lo anterior una cacerola adicional de 24 cm, pero más baja siendo una mezcla entre cacerola y sartén alta.
El set Efficient con un espesor de 6 mm en la base está fabricado con capas intermedias de refuerzo y anclajes internos, ofreciendo un cuerpo extremadamente resistente a la deformación, siendo superior en este aspecto a la mayoría de menajes fabricados en aluminio disponibles en el mercado.
Debido al tipo de fabricación interno del cuerpo el menaje incluido en esta batería presenta una excelente transmisión de calor lo que permite un mayor ahorro energético, ideal sobre todo para aquellos que gusten de cocina diaria e intensiva, pero no utilicen sistemas de inducción, dado que las ollas de mayor capacidad presentan problemas en este tipo de sistemas hirviendo solo por el centro.
El revestimiento consiste en 3 capas de antiadherente Teflón Platinum PLUS libre de PFOA, el cual presenta una excelente capacidad antiadherente lo que resulta ideal para facilitar las labores de limpieza permitiéndote eliminar cualquier residuo simplemente con jabón, agua caliente y una esponja no abrasiva.
Si buscas una batería de cocina fabricada en aluminio para un uso intensivo, el set Efficient de BRA presenta un alto rendimiento y desempeño para jornadas de cocina diarias, siendo una excelente alternativa si no posees cocina de inducción.
Piezas disponibles:
- 1 Cazo (16 cm)
- 4 Cacerolas (20, 24, 24 y 28 cm)
Capacidad:
- Cazo 1,3 L
- Cacerola 2,3 – 3,0 – 3,1 – 4,0 L
- Robusta y duradera ideal para cocina intensiva y frecuente
- Fondo difusor uniforme de eficiencia permite ahorrar energía durante la cocción
- Antiadherente de alta calidad
- Por su mayor espesor de la base son algo más pesadas con respecto a menaje similar
- Las cacerolas más grandes presentan problemas en algunas cocinas de inducción
1. WMF Function 4
Con un diseño elegante y sencillo la Function 4 de WMF destaca por ser un menaje de alta gama, donde WMF no compite por precio sino por la alta calidad de fabricación. La Function 4 la puedes adquirir en un set de 4 piezas que incluye 1 cacerola de 20 cm y 3 ollas 16, 20 y 24 cm o en un set de 5 piezas que incorpora a lo anterior un cazo de 16 cm y además suele estar más barato con respecto al set de 4 piezas.
Como viene siendo habitual en este tipo de menaje de WMF, todos los utensilios están fabricados en acero quirúrgico Cromargan y están equipados con una base completa Transtherm, presentando una distribución de calor tope de mercado y presentando un excelente desempeño en todo tipo de cocinas incluyendo los sistemas de inducción.
El diseño de las tapas de esta batería de cocina fue inspirado en el reproductor de MP3 iPod de Apple y contempla cuatro funciones diferentes basadas en la rueda de control del iPod, presentando un sistema sumamente práctico que dependiendo de la posición de la tapa que escojas te permite verter los líquidos completamente o de manera controlada y regular la hermeticidad de cierre dependiendo de si vas a cocinar con mucha y poca agua. Además presenta un asentamiento totalmente preciso sobre la olla, sellando completamente la salida de vapor por los costados.
En definitiva la Function 4 de WMF es una excelente alternativa para quienes estén dispuestos a pagar un poco más por un producto de alta calidad y estándares, con el respaldo de una marca reconocida.
Piezas disponibles:
- 1 Cazo (16 cm)
- 1 Cacerola (20 cm)
- 3 Ollas (16, 20 y 24 cm)
Capacidad:
- Cazo 1,5 L
- Cacerola 3,5 L
- Ollas 1,9 – 3,3 – 5,7 L
- Calidad de acabados y materiales de fabricación Premium
- Diseño de tapas permite 4 tipos de salida de vapor según el tipo de cocción deseado
- Excelente rendimiento en cocinas de inducción
- El precio. Es un producto Premium de una gran marca y eso se paga
Tabla comparativa – Mejores baterías de cocina en 2023
A continuación te entregamos una comparativa de las baterías de cocina que hemos analizado con las características más importantes que debes considerar.
Nota: si utilizas el móvil, puedes deslizar la tabla para ver todo el contenido.
Producto |
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Marca |
WMF | BRA | BRA | WMF | Tefal | Amazonbasics | Karcher |
Set |
4 / 5 piezas | 4 / 5 piezas | 3 / 4 / 5 piezas | 4 / 5 piezas | 4 piezas | 6 piezas | 5 / 6 piezas |
Material |
Acero inoxidable | Aluminio fundido | Aluminio fundido | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Aluminio fundido | Aluminio fundido |
Durabilidad |
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Calidad-Precio |
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Baterías de cocina recomendadas
Entre todos los modelos analizados, estas son las baterías de cocina que más recomendamos según tus necesidades y el presupuesto que dispongas:
La mejor batería de cocina en calidad-precio: BRA Premiere
Si tu objetivo es comprar una batería para tu cocina máximizando la calidad del producto, pero sin gastar de más, te recomendamos la batería de cocina Premiere de BRA , la cuál cubre sobradamente este propósito destacando totalmente en su relación calidad-precio dentro de su categoría.
La mejor batería de cocina barata: AmazonBasics
Si priorizas el ahorro, la batería de cocina de AmazonBasics es un modelo que suele estar a bajo precio, con quizá el mejor desempeño dentro de la gama de baterías económicas.
La mejor batería de cocina en desempeño: WMF Function 4
Si buscas un modelo de estándares más altos y que te otorgue un mayor control en tus preparaciones, y tienes presupuesto para gastar algo más, la Function 4 de WMF es una excelente alternativa con un diseño innovador que te permite verter los líquidos completamente o de manera controlada y regular la hermeticidad de cierre.
Guía de compras para escoger la mejor batería de cocina
Cuando vayas a comprar tu batería de cocina, deberías prestar atención a los siguientes aspectos:
Material de fabricación
Los materiales de fabricación más usuales para las baterías de cocina suelen ser el aluminio revestido con antiadherentes o acero inoxidable. Ambas alternativas son recomendables y la correcta elección dependerá en última instancia de tus preferencias personales.
Utensilios de aluminio revestido
Los utensilios de cocina de aluminio revestido son una opción más económica y fácil de mantener si se cuidan adecuadamente, sin embargo al ser revestidas por antiadherentes se debe tener una mayor precaución con el cuidado de su superficie utilizando solo cubiertos de madera o silicona, ya que en este tipo de menaje el cuidado del revestimiento es el que define la vida útil de las piezas.
Si te decides por una batería de aluminio, en Cocina Expertos te recomendamos escoger una batería con piezas fabricadas en aluminio fundido (nunca prensado) y de una marca reconocida que te asegure un antiadherente de alta calidad, lo que significará una inversión mayor al comienzo, pero a la larga podrás disfrutar de un buen set de cocina por varios años con los cuidados adecuados.
Con respecto al revestimiento antiadherente debes asegurarte de que no contenga PFOA (ácido perfluorooctanoico), esta es una sustancia química artificial que genera buenas condiciones antiadherentes, pero es perjudicial para la salud del ser humano, pudiendo alojarse en el cuerpo humano durante largos períodos de tiempo.
Ventajas: Mayor facilidad para cocinar, ligero, fácil de mantener
Contras: Requiere limpieza y cuidados más delicados, no recomendable para lavavajillas
Utensilios de acero inoxidable
El acero inoxidable es una interesante alternativa para la cocina debido a su alta resistencia a la deformación y no toxicidad, además es fácil de limpiar, no reactivo y resistente al óxido. Aunque el acero inoxidable presenta excelentes cualidades para la cocina suele ser más caro con respecto al menaje de aluminio y tiene por contra que no es un material antiadherente de por sí.
Si bien el acero inoxidable es apto para lavavajillas, en caso de decidirte por este tipo de menaje te recomendamos lavarlo a mano para mantener su característico y llamativo brillo.
Ventajas: Fácil de limpiar, no reactivo, impermeable a las manchas y a la corrosión, resistente a la deformación.
Contras: Menor capacidad antiadherente respecto a otros tipos de menaje
Número de piezas
Una buena batería de cocina debería darte la suficiente flexibilidad para cocinar para pocos comensales o varios dependiendo de la situación.
A continuación te indicamos una referencia para ayudarte a escoger la capacidad de las ollas y cacerolas en tu batería de cocina a considerar según la cantidad de personas que vivan en tu hogar.
- 1-2 litros: Para 1 o 2 personas
- 3-4 litros: Para 2 o 3 personas
- 5-6 litros: Para 4 o 5 personas
Debes considerar que las capacidades indicadas son para una tanda por persona, si te gusta cocinar para varios días o sueles recibir visitas con frecuencia es recomendable escoger un set de cocina con una olla de capacidad mayor con respecto a la cantidad de comensales que hay en tu hogar para tener como alternativa en estas situaciones.
Accesorios de repuesto
Considerando que una buena batería de cocina te durará varios años, deberías escoger una marca que te asegure disponibilidad de repuestos para cuando necesites reemplazar las tapas o adquirir alguna pieza extra del mismo set.
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